Borůvkové muffiny

28. dubna 2011 v 18:37 | Baculka |  Recepty

Borůvkové muffiny krásně nabydou
Potřeby: plech, nůžky a pečící papír (nepotřebujete košíčky)

Na 12 muffinů potřebujete: 125 g másla, 2 lžíce oleje, 100 g čokolády na vaření, 2 vejce, 100 g cukru krupice, 250 g hladké mouky, půl sáčku prášku do pečiva, 5 lžic mléka, 150 ml borůvkového kompotu.
Postup: Borůvky přeceďte a nechte okapat. Vyšlehejte celá vajíčka s cukrem v nadýchanou pěnu. Máslo rozpusťte ve vodní lázni s čokoládou a směs po dávkách ručním šlehačem vmíchejte do vajíček s cukrem. Přidejte olej, mléko, mouku a prášek do pečiva. Nakonec jen vařečkou vmíchejte borůvky. Formy na muffiny vyložte čtverci pečicího papíru a naplňte je těstem. Pečte 22 minut při 180 stupních Celsia. Muffiny po upečení nechte vystydnout.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.